Ptasie mleczko

Fot. J.A.

Przepis Pani Teresy

Składniki:

1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 jajek
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
1 puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego
3 galaretki w różnych smakach (agrestowa, pomarańczowa, wiśniowa)

Wykonanie:

Upiec biszkopt według przepisu (Klik)

Fot. J.A.

W gorącej wodzie rozpuścić 3 rodzaje galaretek. Do 3 szklanek  rozdzielić po równo mleko skondensowane. Gdy galaretki będą tężeć należy ubić jedną porcję mleka, aż będzie jednolicie sztywna masa, dodając do niej jedną z tężejących galaretek i dalej ubijać do połączenia składników. Tak ubitą masę nakładamy na wcześniej upieczony biszkopt. Czynności te powtarzamy tak samo z pozostałymi galaretkami.




Podawać na talerzyku lub w formie piknikowej na waflu.

Zajadajcie ze smakiem:)

Nasze skarby - krytycy kulinarni :)

Nasze ostatnie spotkanie. 

Nie mogło na nim zabraknąć naszych pociech! 

To nasze małe promyczki, które na cotygodniowe spotkania czekają niczym na najlepsza wycieczkę:) i ciągle dopytują - mamo kiedy idziemy? (tak z dziesięć razy na dzień):)

Można by powiedzieć, że są to nasi krytycy kulinarni, bo każdą przygotowaną przez nas potrawę kosztują i oceniają. Jak dotąd, każda była dla nich smaczna  i niekiedy nie wystarczająca ilościowo;)

Te małe szkraby maja bardzo pojemne rączki i brzuszki  !:)

Póki pogoda na dworze dopisuje, podczas naszych obrad spędzają czas na  odnowionym placu zabaw, który znajduje się przy Świetlicy w jakiej odbywają się spotkania Koła. Co przyniosą pory zimowe? zobaczymy:) Na pewno wymyślimy dla nich zajęcie bo w planie mamy wspólne pichcenie:) I to nie tylko dla naszych dzieci, ale dla chętnych ze wsi również. Szczegóły wkrótce.

Plac zabaw dostępny jest dla wszystkich dzieci we wsi. Znajdują się na nim zjeżdżalnia z drabinkami, zwierzątko bujaczek, dwie huśtawki, podbijanka (konik), i spore podwórko do innych zabaw. Jest też stoliczek i krzesełka w kształcie grzybków, w sam raz dla małych gości:) Widać je na zdjeciu.

Wycieczka do Zoo

 Wakacje tuż tuż...

Wafelki cukrowe

Fot. J. A.

Przepis Pani Elżbiety K. (Beti)




 Kilka słów o wafelkach...

...nigdy wcześniej takich nie jadłam, są wyśmienite! pasują zarówno jako dodatek do lodów i deserów, oraz do spożycia solo:) pierwszy raz jadłam je z dżemem brzoskwiniowym-pychota:)

Jak się dowiedziałam od  Eli, do ich wykonania potrzebna jest specjalna żeliwna patelnia przypominająca patelnię do orzeszków. Jeśli ktokolwiek z Was  drodzy czytelnicy ja posiada może uważać się za szczęśliwca!:)

To urządzenie  jest bardzo rzadko spotykane, a sporządzenie tego przysmaku wymaga sprej cierpliwości. Z jednej porcji wychodzi ok. 70 szt., przygotowanie ich zajmuje ok. 1 godziny. Jednak warto ją poświecić, aby później móc delektować się smakiem tych rarytasków ...

                                                                                                                             

Fot. J. A.

 Wafelki cukrowe 

Składniki:

• 4 jajka
• 15 dkg cukru 
• 10 dkg masła
• mąki tyle ile zabierze (ok. 700g)
• skórka otarta z 1 cytryny

Z podanych składników zagniatamy cisto tak jak na pierogi. Urywamy małe kuleczki (wielk. orzecha włoskiego) nakładamy na rozgrzana patelnie i pieczemy do zrumienienia. Przekręcając patelnię co jakiś czas. Czynność ta trwa 2-3 min. I tak kolejny i kolejny aż do wykończania ciasta.

Moja mała rada: Zróbcie sobie wcześniej kuleczki, równoczesne robienie ich i pieczenie jest bardzo trudne.

Fot. J. A.

Jedną z propozycji podania ich możecie zobaczyć TUTAJ

Zajadajcie ze smakiem:)

Sałatka wiosenna

Fot. J. A.

Przepis Pani Zofii

Sałatka wiosenna

Składniki:

• 2 ogórki
• 4 pomidory
• 4 jajka ugotowane
• Kukurydza konserwowa
• Sos sałatkowy koperkowo – ziołowy np. Winiary

Wykonanie:

 Ogórki pokroić w słupki, pomidory i jajka w ćwiartki, dodać kukurydzę. Delikatnie wymieszać z sosem sałatkowym przygotowanym zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Zajadajcie ze smakiem:)