Rogaliki drożdżowe

Przepis Pani Bogumiły


Rogaliki drożdżowe

Składniki:

• 1 kg mąki
• 0,5 l mleka
• 4 żółtka
• 10 dag drożdży
• 1/3 szklanki cukru
• 1 szczypta soli
• 1cukier waniliowy
• 1 łyżka roztopionej margaryny

Rozczyn:
Drożdże, łyżka ciepłego mleka, łyżeczka cukru, łyżeczka mąki- odstawić do wyrośnięcia.
Gdy drożdże wyrosną połączyć z resztą składników i wyrobić ciasto.

Wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podwoi swoja objętość wyłożyć na stolnice rozwałkować na grubość około 0,5 cm wycinać trójkąty na środek każdego z nich położyć marmoladę i zwijać od podstawy ku wierzchołkowi tworząc zgrabne rogaliczki.
Układać na blaszce piec w temp. 180, przez 45 min. 

                                              

                Zajadajcie ze smakiem:)